Donuts er en populær form for sødt bagværk der som oftest er friturestegt og genkendes på den klassiske ringform med et hul i midten. Dejen er en gærbaseret kagedej der indeholder mælk, smør, sukker og æg hvilket giver en blød og let luftig krumme. Under friturestegningen danner dejen en gylden og let sprød yderside mens indersiden forbliver blød og saftig.

Den traditionelle ringform har praktiske rødder da hullet i midten sikrer at dejen steger jævnt hele vejen igennem. Donuts findes dog i mange andre udgaver. Fyldte donuts er en populær variant hvor dejen formes uden hul og fyldes med eksempelvis vaniljecreme, syltetøj eller chokolade. Efter stegning pyntes donuts ofte med glasur, chokolade, farvet frosting eller krymmel hvilket gør dem både farverige og dekorative.

Selvom donuts i dag forbindes stærkt med USA har de oprindelse i europæiske småkager og bagværk der rejste med immigranter til Amerika hvor de videreudviklede sig til moderne donuts. I dag findes donuts i mange kulturer og serveres både som snack, dessert eller morgenmad.

Donuts kan også bages i ovn som et lidt lettere alternativ men den klassiske smag og tekstur opnås bedst ved friturestegning. Variationsmulighederne er næsten uendelige hvilket gør donuts til en alsidig og elsket delikatesse på caféer, bagerier og dessertbarer verden over.