Skal du også med på vores surdejskursus og dermed også surdejs-eventyret?
Så har du nu muligheden for at blive klogere på, hvordan du får surdejen til at passe ind i din hverdag, med andre ord – du kommer til at styre surdejen, i stedet for den styrer dig!
Du vil på kurset komme til at lave din egen brøddej, hvor vi kommer til at snakke om alle processerne undervejs som: Autolyse, æltning og shaping-teknik.
Surdejskurset er for dig, som ønsker at træde ind i surdejens verden og vende hjem med alt, hvad du skal bruge for at komme i gang med bagningen. Det er selvfølgelig en fordel, at du har stiftet bekendtskab med surdejsbagning inden kurset, men det er bestemt ikke et must.
Det får du:
- Kompendium med flere opskrifter
- Surdejsbrød du selv laver
- Hvedesurdej og rugsurdej
- Mad og drikke ved kursusstart
Tid og sted
Surdejskurset afholdes på Gothenborg i Them.
Den valgte dato med start kl. 17.00 til 20.30.
Vi glæder os til at byde dig velkommen.
Betingelser
Skulle du blive forhindret i at møde op gælder følgende:
- Ved afbud tidligere end 10 dage før refunderes 50 % af beløbet.
- Ved afbud senere end 10 dage før kursets afholdelse – betalingen refunderes ikke.
