Chokolade er for mange, en lidt svær størrelse. Arbejdet med chokolade kan ofte drille lidt, især når det gælder chokoladetemperering.
Vil du være lidt bedre til det der med at arbejde med chokolade? Så tag en tur til chokoladens verden med Frédéric Terrible på dette chokoladekursus i København.
Du får lov til at fremstille dine helt egne chokolader og du bliver instrueret i flere forskellige råvarer og chokoladeteknikker.
- 2,5 times chokoladekursus
- Fremstilling af 4 forskellige chokolader
- Undervisning i chokoladeteknikker og temperering
Opskrifterne og chokoladen får du selvfølgelig lov til at tage med hjem efter kurset.
