Findes der noget bedre end god chokolade? Det skulle da lige være god hjemmelavet chokolade. Og med dette chokoladekursus kan du lære at lave netop det.
I løbet af ca. 1,5 times kursus, lærer I både om råvarer, chokoladeteknikker herunder både temperering af chokolade og de forskellige teknikker til fremstilling af chokolade.
I kommer til at prøve kræfter med både dyppede og støbte chokolader, og I får både færdige chokolader samt opskrifter med hjem. Og så skal I selvfølgelig nyde masser af lækre smagsprøver undervejs.
