I centrum af København kan du deltage i dette bagekursus med CPH Cooking Class. Bagekurset byder på flere forskellige typer af bagværk – helt præcist fire slags. Dem får du lov til at prøve kræfter med under kyndig vejledning fra dygtige undervisere.
Du kommer hele vejen rundt i dette bagekursus, hvor der er fokus på det gode håndværk, helt fra start. Du skal arbejde med at mixe, ælte, hæve og opstramme brødtyperne. Kurset inkluderer også arbejde med surdej.
Under kurset laver du din egen surdej, som du får med hjem, så du selv kan arbejde videre med den og bruge den i dit bagværk.
