Giv dig selv eller en du holder af en gave med smag – et juletilbud på kurset Det gode brød. Her lærer du at mestre hvedesurdejens hemmeligheder og bage både et nemt hverdagsbrød og et mere avanceret surdejsbrød med hvedesurdej.
Du lærer:
- At passe og pleje din modersurdej, så den fungerer optimalt
- To effektive metoder til surdejsbrød
- Teknikker til æltning, opspænding og bagning
- At arbejde med forskellige kornsorter og meltyper
Efter kurset er du rustet til at bage det gode brød derhjemme – sprødt, smagfuldt og fuld af næring. Perfekt til både julebord og hverdag.
Klik på book din plads og få mere info.
